體系認證
新聞資訊
聯系我(wǒ)們
聯系人：蔣老師
手機：17366135669
電話： 18551138111
郵箱：1969152955@qq.com
地址：蘇州工(gōng)業園區東興路199号
HACCP食品安全認證
随着全球經濟的大(dà)發展，相應的人類最重要的食物(wù)食品關卡也得到了大(dà)步的發展和關注。顧客的期望、社會的責任，都促使食品生(shēng)産、食品加工(gōng)和供應等的組織漸漸認識到：必須要有實
随着全球經濟的大(dà)發展，相應的人類最重要的食物(wù)食品關卡也得到了大(dà)步的發展和關注。顧客的期望、社會的責任，都促使食品生(shēng)産、食品加工(gōng)和供應等的組織漸漸認識到：必須要有實際的标準來指導衡量操作、保障和規範、評價食品安全管理，那麽ISO22000:2005食品安全管理體系标準應運而生(shēng)
ISO22000:2005采用了ISO9000标準體系結構，将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分(fēn)析和臨界控制點，即以上認監委所發布提到的HACCP認證)原理作爲方法應用于整個體系;明确了危害分(fēn)析作爲安全食品實現策劃的核心，并将國際食品法典委員會(CAC)所制定的預備步驟中(zhōng)的産品特性、預期用途、流程圖、加工(gōng)步驟和控制措施和溝通作爲危害分(fēn)析及其更新的輸入;同時将HACCP計劃及其前提條件-前提方案動态、均衡的結合。本标準可以與其他管理标準相整合，如質量管理體系标準和環境管理體系标準等。
ISO22000:2005食品安全管理體系标準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導标準，又(yòu)是可供食品生(shēng)産、操作和供應的組織認證和注冊的依據。
該體系标準适用于農産品生(shēng)産廠商(shāng)，動物(wù)飼料生(shēng)産廠商(shāng)，食品生(shēng)産廠商(shāng)，批發商(shāng)和零售商(shāng)。它也适用于與食品有關的設備供應廠商(shāng)，物(wù)流供應商(shāng)，包裝材料供應廠商(shāng)，農業化學品和食品添加劑供應廠商(shāng)，涉及食品的服務供應商(shāng)和餐廳等。
總而言之，食品安全認證在餐飲行業中(zhōng)的位置，是重中(zhōng)之重的，務必重視這個标準。那申請食品安全管理體系認證對企業來說有哪些好處和優勢：
1.可以與貿易夥伴進行有組織的、有針對性的溝通。
2.在組織内部及食品鏈中(zhōng)實現資源利用最優化。
3.改善文獻資源管理。
4.加強計劃性，減少過程後的檢驗。
5.更加有效地對食品進行動态食品安全風險控制。
6.所有的控制措施都将進行風險分(fēn)析。
7.對必備方案進行系統化管理。
8.由于關注最終結果，該标準适用範圍廣泛。
9.可以作爲決策的有效依據。
10.持續、穩定地提供符合食品安全要求的終産品，滿足顧客對要求。
11.更加有效的對食品進行動态安全風險控制。
12.通過減少冗餘的系統審計而節約資源。
QQ客服 